Hobby Look and Cook News

Peralatan Dasar Membuat Kue Untuk Pemula

Untuk anda para pemula yang bosan hanya membeli kue dari toko dan ingin mencoba membuat dan mgkreasikan kue anda sendiri? Untuk membuat kue, selain mempersiapkan bahan-bahan dan resep yang bagus, memperiapkan peralatan untuk membuatnya tidak kalah penting loh! Simak tips peralatan dasar yang anda butuhkan dibawah ini!

  • Oven / Kukusan

Kedua alat yang satu ini sangatlah dibutuhkan dalam dunia pembuatan kue, penggunaanya pun menyesuaikan resep yang ingin dibuat dan keinginan si pembuat. Alternatif jika kalian tidak punya kedua alat ini bisa menggunakan rice cooker sebagai pengganti kukusan maupun oven ataupun menggunakan wajan anti lengket.

  • Mixer

Untuk kalian yang membuat kue yang membutuhkan kocokan telur seperti Bolu, Chifon, dan berbagai kue mengembang lainnya, alat yang satu ini wajib kalian punya. Tapi jika hanya ingin mengaduk secara asal kalian bisa menggunakan whisker.

  • Timbangan

Menjaga kesesuai bahan dengan resep sangatlah penting. Jika tidak sesuai bisa bisa kue yang kalian buat akan bantat dan tidak enak dimakan. Untuk meghindari hal itu, perlu penggunaan bahan yang sesuai resep ya!

  • Sendok & Gelas Takar

Sama halnya dengan timbangan, alat yang satu ini juga sama pentingnya loh! Jika timbangan untuk mengukur bahan yang lebih besar, kalian bisa gunakan sendok takar untuk mengukur baking powder, emulsifier, dan bahan lainnya yang tidak bisa diukur dengan timbangan konvensional. Dan untuk mengukur bahan cair seperti susu, air, dan minyak kalian bisa gunakann gelas takar.

  • Loyang

Penggunaan loyang sangat bervariasi tergantuk jenis kue yang akan dibuat. Gunakan loyang datar untuk membuat kue kering, loyang dengan lubang ditengahnya untuk membuat kue bolu atau chifon, dan loyang persegi panjang untuk membuat brownies.

Itu dia beberapa alat-alat yang setidaknya harus anda punya dirumah untuk membuat kue bagi para pemula. Anda juga bisa sesuiakan dengan kebutuhan dan keinginan kalian juga ya…

About the author

Ria Anisah

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.